通常我們說來的石英石是一種由90%以上的石英晶體（二氧化硅）加上樹脂及其他微量元自素人工合成的一種新型石材。它是通過特殊的機器在一定的物理、化學條件下壓制而成百的大規格板材，它的主要材料是石英。
石英是一種受熱或壓力就容易變成液體狀的礦物。也是相當常見的造巖礦物，在三大類巖石中皆有之。
高端石英石臺面優點1、刮不花
眾所周知，櫥柜臺面放的東西比較雜多，在日常的生活當中難免會有所刮傷如果櫥柜臺面被刮花，那么美觀度百也就會受到影響。石英石臺面的硬度比較高，不容易被刮花。
石英石臺面優點2、無污染
石英石臺面是在真空情況下生產出來的，那么他的密度也就比度較高。在吸水率比較小，從問而能有效抵擋酸堿物質的腐蝕。
石英石臺面優點3、使用壽命更長久
石英石不會像其他材質的臺面使用一段時間后會因為刮傷、或者是腐蝕等情況導致色澤褪變。石英石無論答使用多久，都會保持表面的光潔，如果臺面積攢了很久的灰燼或則是臟漬可以用洗潔劑洗干凈即可。實在不行，還可以用刀刮。
石英石臺面優點4、阻燃
在廚房之中，容易和忌諱的就是火災了，如果櫥柜采用的是易燃物，那么顯然能為火災提供燃料，而石英石是完全不燃版燒的，在一定的程度上避免了火災的發生。
